Fuel not Diet : change ton carburant, pas ton corps.
On sort de la culture du régime restrictif pour entrer dans celle de l’optimisation métabolique.
Je t’explique comment passer au “super sans plomb” pour une énergie durable en endurance et une santé de fer, sans jamais t’affamer.
Par David Fournel La réussite d’un Fastest Known Time (FKT) sur le tracé officiel de 276 km du Chemin de Stevenson ne repose pas uniquement sur la capacité motrice. Elle exige une gestion rigoureuse de la bioénergétique. Au-delà du volume d’entraînement, l’optimisation des substrats métaboliques constitue le facteur limitant majeur d’un effort s’étalant sur plus…
Pendant des décennies, le monde de l’endurance a fonctionné sous une perfusion intellectuelle unique : le dogme du tout-glucose. On a vendu aux athlètes l’idée que leur corps était une chaudière dont le seul facteur limitant était le débit de combustible. Cette vision simpliste a mené à des protocoles de gavage glucidique (jusqu’à 120g/h) qui…
On y est. Janvier. La culpabilité digestive est là. Après les repas interminables, le sucre et la coupure hivernale, une petite voix insidieuse te hurle : “Il faut que je rattrape ça. Vite. Dès lundi.” Résultat ? Tu envisages déjà une reprise de l’entraînement intense pour “éliminer”. Arrête tout de suite. En tant que coach…
